Mor Joan Berenguer, un dels impulsors de la gastronomia d'Andorra
Amics del crític Joan Berenguer crearan una associació gastronòmica i una biblioteca en la seva memòria
Aquest navegador no admet l'element de vídeo.
El desaparegut crític gastronòmic Joan Berenguer va deixar empremta en la gastronomia andorrana. Això s'ha traduït en una associació que agrupa cuiners, someliers, pastissers i altres professionals del sector. Pel que fa al seu llegat bibliogràfic, ha servit per crear una biblioteca.
Ara, deu xefs del país s'han unit per retre-li homenatge en forma de menú gastronòmic amb finalitats benèfiques. Serà dimarts 27 a l´hotel Atiram Cèntric, amb 6 aperitius, 2 entrants, 2 plats principals, formatges i dos postres. Tot acompanyat per una gran selecció de vins. Durant el sopar es farà una subhasta dels vins que va deixar Berenguer en la seva cava.
Qui vulgui assistir a aquest sopar pot demanar informació i reserves a sopar@sit.ad o al 334255.
Informa: Rosa Alberch
Imatges: Kevin Ribeiro