Consells per compensar els àpats de Nadal
Aquest navegador no admet l'element de vídeo.
Aquests dies de festes en què els menjars i els dinars familiars i amb amics es multipliquen, els grans àpats poden dificultar la digestió. En aquest sentit, els nutricionistes assenyalen que el més perjudicial és l'alcohol, els snacks i la falta d'activitat física.
Entrants, dolços, copes de cava... o vi. En aquests dies d'excessos els nutricionistes ens aconsellen sobre quines són les temptacions més perjudicials.
"El gran perill no són els àpats principals en si sinó aquells petits snacks, del torró, els fruits secs, que estan garapinyats o amb sucre."
Àlex Yáñez de la Cal, nutricionista
I un altre element de la nostra taula que ens fa bellugar la bàscula és el vi. Cada copa conté aproximadament 125 calories. Encara que beguem alcohol, cal no oblidar-se mai de l'aigua a la taula.
"Sempre tindre el got d'aigua és una manera de dir: tinc set, bec del got d'aigua i no bec de la copa de vi o de l'alcohol."
Àlex Yáñez de la Cal, nutricionista
I sobretot, activitat física. Després d'un gran àpat, el millor és passejar. Els italians tenen una paraula específica que defineix la caminada de després dels àpats: "passegiatta".
"Ajuda a millorar la digestió, la glucèmia, millora molts paràmetres de salut... si t'ha passat, ves a caminar una miqueta i t'ajudarà a fer que aquells aliments et sentin millor."
Àlex Yáñez de la Cal, nutricionista
Tampoc s'ha d'oblidar que la companyia, si és agradable, també és salut.
"Estem parlant que són cinc, sis àpats en total amb tot un any. Si fem activitat, ens seguim movent i tota la resta, jo no veig cap problema a fer aquells àpats amb la família i aprofitar per socialitzar amb ells, sobretot si els veiem poc, aprofitem-ho, no?"
Àlex Yáñez de la Cal, nutricionista
Ja ho saben: aigua, activitat física i a gaudir de les festes.
Informa: Caterina Vidal
Imatges: Nil Forcada