Escudellada a Encamp i Canillo
Aquest navegador no admet l'element de vídeo.
Després de les d'Andorra la Vella, Escaldes-Engordany i la Massana, avui ha arribat el torn a les parròquies de la vall d'Orient de poder gaudir de l'escudella de Sant Antoni. Les dues, a més, han organitzat també Encants.
Encamp i Canillo han posat a bullir les olles ben d'hora per preparar l'escudella d'enguany. Com cada edició, el plat no s'ha pogut tastar fins gairebé les dues de la tarda, i és que una bona escudella necessita hores de feina. Cues i cues per poder omplir el plat més tradicional de gener. Per als cuiners, ni el fred ni el pas dels anys els fa defallir en la tasca.
Ambdues parròquies han aprofitat la diada per celebrar també els Encants, on com sempre s'han subhastat productes típics del país entre els veïns. A Encamp la recaptació ha arribat als 1.500€, que es lliuraran a l'església parroquial, i a Canillo, més de 650€, que aniran, en aquest cas, al banc d'aliments de Càritas.
Demà serà el torn de l'escudella de Sant Julià de Lòria, que celebra la festivitat de sant Sebastià, i diumenge vinent, la del Pas de la Casa.
Informa/Imatge: Judit Pedrós