La gastronomia és la protagonista
Aquest navegador no admet l'element de vídeo.
Els plats creatius, els productes de proximitat i els tallers infantils seran els protagonistes de la 31a edició de la Mostra Gastronòmica d'Andorra. Arribarà el cap de setmana de l'11 i 12 de novembre al Centre de Congressos d'Ordino.
Els plats elaborats per divuit restauradors amb productes autòctons i de quilòmetre zero són els protagonistes de la 31a edició de la Mostra Gastronòmica d'Andorra. L'any passat es van exhaurir totes les 370 entrades que hi havia disponibles i enguany esperen arribar també al ple. Però des del Comú no preveuen ampliar el nombre de comensals, ja que són conscients de les limitacions: "molt sovint els restauradors tanquen els seus locals per venir a la mostra", explica la cònsol Eva Choy.
Abans d'aquesta fita, per anar obrint boca, es celebrarà l'Ordino Gourmet, una fira de productors i degustacions al Prat de Call. Que comptarà amb la presència de nou productors d'Andorra i del Pirineu de proximitat.
Alhora, a la Sala Buna hi haurà el Gastrolab, un espai d'intercanvi gastronòmic on professionals de la cuina faran xerrades, tallers i degustacions dels seus productes. L'objectiu de la jornada és promocionar els restauradors del país i potenciar la gastronomia andorrana.
Informa: Laura Mitjans
Imatges: Andreij Cristancho