El desaparegut crític gastronòmic Joan Berenguer va deixar empremta en la gastronomia andorrana. Això s'ha traduït en una associació que agrupa cuiners, someliers, pastissers i altres professionals del sector. Pel que fa al seu llegat bibliogràfic, ha servit per crear una biblioteca.
Ara, deu xefs del país s'han unit per retre-li homenatge en forma de menú gastronòmic amb finalitats benèfiques. Serà dimarts 27 a l´hotel Atiram Cèntric, amb 6 aperitius, 2 entrants, 2 plats principals, formatges i dos postres. Tot acompanyat per una gran selecció de vins. Durant el sopar es farà una subhasta dels vins que va deixar Berenguer en la seva cava.
Qui vulgui assistir a aquest sopar pot demanar informació i reserves a sopar@sit.ad o al 334255.
Informa: Rosa Alberch
Imatges: Kevin Ribeiro
Comparteix:
