Continua en marxa la primera edició de les jornades gastronòmiques de tardor "La quinzena de la nova cuina canillenca". Una iniciativa que s'ha creat després de l'èxit d'Un mos a l'aire. Es tracta d'un esdeveniment que té l'objectiu de potenciar la gastronomia de la parròquia.
En aquesta primera edició hi han participat un total de 9 restaurants que han tingut el repte d'innovar receptes que no siguin tradicionals amb productes dels productors locals.
És a dir, elaborar plats innovadors amb productes de la parròquia, on predominen els bolets, les fruites del bosc, la carn o la mel. Els diferents restaurants han dissenyat menús variats amb opcions que van des de plats clàssics fins a propostes més innovadores i creatives.
Els preus varien entre els 20 i els 70 euros per persona en funció del tipus de cuina i dels productes.
Informa: Redacció
Comparteix:
