Avui clou el primer Congrés de Health & Wellness, que durant tres dies ha apropat les últimes novetats sobre tendències de salut i benestar. Els actes han tingut lloc a Caldea-Inuú i eren oberts a tot tipus de públic.
Amb diversos tallers, entre els quals un de cuina energètica orientada a l´esport, entre altres, va iniciar-se aquesta primera cita per als amants del benestar integral. De fet, els avenços i les últimes tendències en salut són els dos elements comuns al llarg d´aquest primer congrés. A més, l´alimentació també hi està present i, per això, Pili Borra va oferir una conferència sobre cuina energètica i esport, un tipus d´alimentació cada cop més freqüent.
Durant aquesta xerrada, els diferents assistents van disposar de l´oportunitat de conèixer noves receptes relacionades amb l´alimentació orientada a l´esport, per exemple, unes barretes de civada, unes boletes energètiques i un batut.
La nutricionista també va destacar la necessitat de cuinar amb aliments naturals i ecològics, per tal de garantir les propietats positives d´aquestes receptes. Però la jornada forta ha estat la d'aquest dissabte, darrer dia del congrés, amb un programa d'activitats molt ampli. Avui tocava incidir en l'activitat física, els massatges, la dansa o com combatre l'estrès.
Així, doncs, els assistents han après tècniques per enfrontar-se al dia a dia amb més energia i vitalitat.
Informa: Rubén Carcellé / Joel Romero Imatges: R.Carcellé / X.Fajardo
