La construcció desmesurada que hi ha hagut els últims anys és un problema per la ramaderia, que s'està quedant sense terrenys per pasturar. Així de clar ha estat el gerent de Ramaders d'Andorra, que ha passat aquesta tarda per 'La clau'. Ha dit que les explotacions s'haurien de modernitzar si volem garantir el relleu generacional.
La situació de la ramaderia és bona. Des de Ramaders d'Andorra, però, asseguren que hi ha un punt que no està jugant a favor del sector, i que el perjudica des de la pandèmia. La pressió urbanística és un dels problemes que tenen les explotacions ramaderes.
"Evidentment a Andorra la pressió urbanística tampoc no ha ajudat. És a dir, tenim explotacions que o bé tenien camps llogats o trossos llogats i clar, aquells trossos s'han urbanitzat. Això ens va en contra, perquè aquest senyor, depèn de amb quina superfície pot tenir dos o tres vaques menys perquè no tindrà menjar per donar-li a l'hivern. I competir amb el que es paga per la superfície amb vaques no es pot fer."
Gerard Martínez, gerent de Ramaders d'Andorra
Un dels altres gran debats de la ramaderia és el relleu generacional. Gerard Martínez ha explicat que cal canviar el discurs per atreure els més joves i, sobretot, treballar en les millores de les explotacions per facilitar la feina.
"Tot passa per crear explotacions modernes, invertir en explotacions que hagin de destinar menys temps. Evidentment, sempre hauria d'anar acompanyat d'algun treballador, però clar, és més fàcil captar treballadors formats si les condicions laborals són més bones que no pas unes condicions com feien a principis de segle on eren molt físiques i era molt difícil treballar. Per tant, el relleu és un debat a sobre, però penso que seria més fàcil si tenim explotacions preparades i modernes."
Gerard Martínez, gerent de Ramaders d'Andorra
Però no tot són debats, el producte que es fa a Andorra té reconeixement i està en expansió. Es distribueix a una vintena de superfícies comercials i a una quarantena de restaurants. A més, el gerent de Ramaders d'Andorra ha assegurat que considera que l'acord d'associació podria afavorir la distribució del sector i l'obtenció d'ajudes.
Informa: Pilar Candel
Comparteix:
