Educació oferirà formacions per a professionals en actiu a demanda de les empreses. Pensen en tallers o seminaris monogràfics de diferent durada segons les necessitats.
El ministeri d'Educació ampliarà l'oferta d'estudis amb formacions continuades adreçades a professionals ja en actiu. Tindran el format de tallers o seminaris monogràfics de 40 o 50 hores, o més curts o més llargs en funció de les necessitats. "Més enllà de la formació reglada i els batxillerats professionals", es tracta de "formacions molt més àgils i ràdides que els sectors demanen sobre un aspecte molt específic d'una professió", explica el director del departament de Formació Professional, Quim Torredà.
Els cursos s’organitzaran a partir de la demanda d’empreses o associacions empresarials que garanteixin un mínim d'alumnes i s’impartirien en els centres educatius on es fa formació professional. Torredà assegura que "des del moment que les associacions ens oferenixen un contingent de 15 o 20 persones per desenvolupar aquests cursos, la logística no és complexa".
El sector hoteler podria ser un dels primers a sol·licitar alguns d'aquests seminaris monogràfics. La presidenta d'Autèntics Hotels, Cristina Canut, apunta a "formacions que ajudin a posar-se al dia en noves tècniques". Posa com a exemple el tractament dels al·lèrgens i les intoleràncies en la restauració.
El ministeri ja treballa en un pla de formació continuada per a cuiners perquè incorporin als menús les elaboracions i aliments del corpus gastronòmic andorrà que desenvolupa l’Institut d’Estudis Andorrans.
Informa: Gerard Gort
Imatges: Cristina Jubete
Comparteix:
