Les jornades gastronòmiques lo Mandongo tanquen amb més de 2.000 menús servits en 22 restaurants. Una proposta que forma part del programa de la Massana Fogons, que té com a objectiu promocionar la parròquia.
Unes jornades que fan honor a la tradició de la matança del porc, on l'ingredient estrella de la majoria de menús ha estat la carn de porc, producte essencial de la cuina tradicional andorrana. Lo Mandongo és fruit del treball conjunt del comú de la Massana i els restaurants de la parròquia, que ja estan estudiant la possibilitat d'ampliar la Massana Fogons i oferir unes jornades gastronòmiques a l'estiu.
