La Mostra Gastronòmica d'Ordino compleix 30 anys i per a l'ocasió té preparat un homenatge per als pioners d'aquest esdeveniment que aplega les propostes més suculentes d'una vintena de restaurants. Aquest any també es recupera el saló per descobrir productes seleccionats com ara caviar, tòfona, oli d'oliva i varietats antigues de blat que es produeixen prop d'Andorra.
La setmana vinent surten a la venda 370 entrades per a la Mostra Gastronòmica en què participaran una vintena de restauradors i deu col·laboradors, a més dels alumnes de la secció de cuina del Lycée. Enguany serà el trentè aniversari, una oportunitat per retre homenatge als seus pioners tal com afirma la cònsol menor d'Ordino, Eva Choy.
La mostra serà el 13 de novembre. Dos dies abans es recuperarà el saló gastronòmic amb un espai de mostra de cerveses d'Andorra, un altre de productors singulars de mel, xocolata i vi d'Andorra; formatge i oli de la plana d'Urgell, tòfona i varietats de cereals antigues del Berguedà i caviar de la Vall d'Aran. A més, a la sala La Buna es faran tallers per aprendre a discriminar tòfones de baixa qualitat, fer pa, gaudir de tastos i aprendre a fer cuina d'aprofitament.
Totes les activitats són gratuïtes, però cal inscriure-s'hi per qüestions d'aforament. El contacte és el següent: ordinogourmet@ordino.ad
Informa: Rosa Alberch
Imatges: David Moreno
Comparteix:
