El món de l'enologia andorrana torna a sorprendre dins i fora de les nostres fronteres. En aquest cas amb el vi Imagine, del 2014, de Casa Auvinyà. Un vi de neu guardonat en la competició mundial més prestigiosa, l'International Wine Challenge, amb una medalla d'or que reconeix la passió d'aquest celler en l'elaboració d'un producte de característiques tan particulars.
A les vinyes de Casa Auvinyà s'atura el temps i la realitat s'emmarca entre les muntanyes. Les vinyes, a 1.200 metres d'altitud, evolucionen més lentament a causa d'aquest emplaçament, que atorga al raïm un ritme de maduració propi. Si a això se li suma la passió dels seus propietaris per aconseguir fer realitat un somni que semblava impossible, el resultat només pot ser un vi que sorprèn. Cultivat amb unes varietats no acostumades a l'alçària, el vi blanc de Casa Auvinyà, Imagine, ha triomfat entre els jutges catadors més especialitzats del món que, durant dues setmanes, han provat milers d'ampolles vingudes d'arreu del planeta.
És el primer cop que un vi andorrà aconsegueix una medalla d'or en aquesta competició, per bé que el país s'està fent un nom, a poc a poc, entre els paladars més exigents.
Casa Auvinyà té uns 5.000 ceps plantats, entre les varietats blanques i negres. Una producció a petita escala que li confereix encara més atractiu entre els col·leccionistes i amants de l'exclusivitat.
Informa: Rubén Carcellé Imatges: Marc Oferil
Comparteix:
