44 petits cellers d´Andorra, França i Espanya es reuneixen el proper dia 30 en una trobada en què els vi serà el protagonista. S'hi podran fer tasts i participar a xerrades de grans enòlegs com Alain Graillot i del nas d'or i somelier de la Fundació Bulli David Seijas. L'esdeveniment tindrà lloc al Centre de Congressos de Sant Julià de Lòria.
Borda Sabaté, Casa Beal, Celler Mas Berenguer i Casa Auvinyà. Són els cellers andorrans que dissabte 30 de novembre participaran a la primera trobada de microproductors de vi, juntament a una quarantena de convidats francesos i espanyols. Hi haurà vins de l'Empordà, del Priorat, la Terra Alta, Costers del Segre, la Cerdanya, la Rioja, l'Arieja, la Gascunya i Costes del Roine, entre d'altres.
El conseller d'Agricultura de Sant Julià, Carles Álvarez, ha explicat que per al públic, s'ha fet un tiquet de cinc euros amb la possibilitat de menjar i beure. Aquesta cita s´emmarca dins les jornades Andorra a taula i l´Andorra Shopping Festival, un circuit ideal per als residents i visitants amants de la bona gastronomia i el bon vi.
Durant tot el dia es podrà assistir a un seguit de xerrades sobre les peculiaritats d'aquests vins. Hi participaran enòlegs de renom com Allain Graillot; María Isabel Mijares, presidenta de l'equip TEAM; i una autoritat mundial del vi i, el nas d'or David Seijas, sommelier de la Fundació Bulli. Carme Segarra és membre de l'associació de someliers d'Andorra i reivindica el paper d'aquests professionals, ja que "tots els esforços d'un viticultor o un celler queden en res" si no es transmet aquest "saber fer".
La cita té el suport d'Andorra Turisme i en aquest sentit, Enric Torres, responsable de nous projectes de l'entitat, ha assegurat que "és un projecte amb ànim i ambició de continuïtat els propers anys". La voluntat és que "pugui esdevenir una cita per als petits cellers que tenen interès en millorar, donar-se a conèixer i compartir experiències".
Informa: Rosa Alberch Imatge: Jordi Domingo
Comparteix:
