Cada forat en una fulla de tabac suposa menys categoria a l'hora de valorar-lo. Per això, a casa Pelegrina, a Aixirivall, treballen per recuperar-ne el màxim possible perquè les pedregades han afectat gran part de la collita.
Nagib Colea, de Casa Pelegrina, treballa per recuperar el què pugui de la collita. Explica que, sobretot, "han perdut qualitat", ja que tenen "dos terços de la producció tota pedregada".
Les aigües que fan a contrallum indiquen que la planta ha madurat. Un cop la mata ha reposat, perd duresa i, per tant, no es trenca tant. És el moment de fer els fardells, que evitaran els frecs durant el viatge i mentre no es penja. El pas clau serà l'empaquetament.
Colea diu que el procés consisteix en "desfullar a mà" i, per això, trien "bé per treure-li el màxim rendiment" i poder oferir "la millor qualitat a la venda".
Abans, però, la tasca principal es farà a l'assecador, amb una ventilació correcta i pendents de la meteorologia perquè no s'enganxi ni es podreixi.
Informa: Rosa Alberch Imatge: Meri Bellosta
Comparteix:
