El 14, 15 i 16 d'octubre la capital de l'Alt Urgell s'omplirà de parades i recuperarà la fira de formatges.
La 28a edició de la Fira de formatges artesans del Pirineu repetirà la mateixa ubicació de l'any passat. Concretament, al llarg de tres quilòmetres del Camí Ral de Cerdanya. Un format que com explica la tinent alcalde de Promoció Econòmica de la Seu d'Urgell, Mireia Font, es va iniciar per la pandèmia i va agradar molt al públic. "Aquest nou format de celebrar la fira a l'aire lliure, iniciat l'any passat a causa de la pandèmia, el tornarem a repetir enguany perquè va agradar molt tant als formatgers com al públic en general". Això si, ha remarcat que no hi haurà tanta distància entre les parades, perquè les normatives de la Covid-19 no són tan restrictives.
En total, la fira acollirà 49 formatgeries entre les quals es podran trobar una mostra de més de 150 formatges artesans elaborats al Pirineu català, aragonès, basc, navarrès i francès.
L'alcalde de la Seu, Jordi Fàbrega, ha destacat que la fira és un dels elements característics i consolidat de la localitat. "Després de gairebé tres dècades, la Fira de formatges artesans del Pirineu s'ha consolidat com un dels elements distintius de la Seu d'Urgell".
Infroma: Redacció
Imatges cedides: Ajuntament de la Seu d'Urgell
Comparteix:
