El Pep Ramos ens parla dels diferents tipus de pebre que podem trobar al mercat i com aplicar-los a la nostra cuina. No marxarem fins a Grècia ni farem història sobre Alexandre el Gran que és qui va introduir aquest producte però si que coneixerem en detall totes les utilitats i colors que pot tenir. Negre, blanc, verd o vermell. I aprofitant el producte, ens posem al plat un espectacular entrecot al pebre verd!
Comparteix:
