El Pep Ramos ens parla dels diferents tipus de pollastre que podem trobar al mercat. La carn de pollastre és la segona més consumida a tot el món, només per darrere de la de porc. Broiler, certificat,de pagès,FreeRange o ecològic són els més habituals. Aprofitem la visita per prepara precisament un pollastre confitat.
Comparteix:
