A l'espai del Menja't Andorra, el Llorenç Roviras convida al periodista, president de l'ACPO i autor del llibre Les escudelles populars i els encants de Sant Antoni: un patrimoni alimentari, una festa gastronòmica (Govern d'Andorra 2019) Albert Roig. Amb ells fem un repàs a aquesta tradició en un recorregut que ens porta cap a l'any 1970 i fins avui.
Comparteix:
