El consum de productes ecològics va en augment. Cada cop més famílies aposten per comprar verdura i fruita que han estat cultivades sense cap tipus d'additiu químic. El sistema més utilitzat per les empreses que s'hi dediquen, com la granja familiar Can Sona i Disfruta & Verdura, és la comanda en línia i el posterior repartiment a domicili.
Can Sona produeix i comercialitza aliments ecològics frescos i d'elaboració autòctona. Van engegar el projecte amb la voluntat d'estendre l'alimentació saludable a tota la societat. Tenen uns 150 clients, que fan les comandes per correu electrònic un cop reben el llistat de productes disponibles, perquè la producció és limitada.
Disfruta & Verdura serveix, des del 2010, cistelles de fruita i verdura ecològica a més de 500 famílies. L'empresa té l'hort a Cambrils (Tarragona). Cada setmana arriba el gènere a Andorra en camions refrigerats. Els clients fan la comanda per correu electrònic la setmana anterior. La caixa estrella és la que es diu 'collita variada' i els clients poden canviar fins a quatre productes.
La Montse López consumeix productes ecològics des de fa tres anys. Va apostar-hi perquè és bo per a la salut, per al medi ambient i perquè el gust és diferent.
Can Sona i Disfruta & Verdura no tenen botiga física. Pel tipus de productes no els hi sortiria a compte. Totes dues coincideixen que el boca-orella és la millor publicitat.
Informa: Laura Massegú
Imatges: Laura Massegú i Miquel Margalef
Comparteix:
