La inflació al país se situa al voltant del 5% i això ha tingut un impacte directe en els preus dels aliments, sobretot els frescos. Ara bé, aquestes festes nadalenques, marcades pels àpats, la gent fa una excepció.
Aquests són dies en què la gent "compra tot el que hi ha". La raó: "començar bé l'any i comprant el millor." Com són "els aliments que estiguin preparats. Safates d'embotits, aus farcides, ostres, marisc..." i tampoc falta el sushi.
L'ingredient estrella que no pot faltar en el sopar d'aquest 31 de desembre: el raïm! Ni tampoc el cotilló que fa "una mica de festeta." Altres en canvi, s'ho agafen amb més calma.
I en un context d'inflació, se cenyeixen al pressupost? "Hem estat molt racionals aquest any", asseguren alguns. Tot i això, en la majoria d'establiments el ritme de vendes per a aquesta nit del 31 és més alt que el de l'any passat.
Informa: Ariadna Guiu Vila
Imatges: Ricard Tenza
Comparteix:
