El president de l’Associació d'Hotelers i Comerciants d'Ordino (AHCO), Joan Núñez, i un dels xefs convidats a les jornades Marc Mora destaquen la problemàtica que hi ha al sector en trobar personal qualificat. Tant Núñez com Coma puntualitzen que l'estacionalitat no els permet tenir regularitat i costa molt trobar personal seriós. Les jornades gastronòmiques es desenvoluparan del 24 de juny al 24 de juliol amb l'objectiu d'incentivar el sector i potenciar la cuina del país.
Comparteix:
