Des de l'Era d'en Jaume de Llorts, el Pep Ramos ens fa cinc cèntims sobre la coherència de les postres amb l'àpat. Si ingerim massa menjar cal ser prudents amb el tram final del dinar o bé del sopar. Sempre que la ingesta ha estat copiosa, cal pensar en unes postres suaus com un sorbet o bé fruita petita i pelada. El nostre cuiner dels dimarts també en prepara poc abans de dinar un lluç amb cloïsses que farà les delícies de tota la nostra audiència.
