Comparteix:
"Amb dos fogons" és el programa de cuina en què el xef Carles Flinch ens ensenya a preparar algunes receptes a casa i sense complicacions.
Aquí trobaràs les receptes de les dues temporades que s'han emès per ATV i andorradifusio.ad
Una producció de Quelcom Andorra.
El marmitako és un plat típic de la cuina basca que normalment es fa amb tonyina, però el Carles Flinch ens proposa una recepta amb salmó fresc. Necessitarem llorer, primentó, pebre, salsa de tomàquet, suquet de peix, verdures i un bon oli. El pebrot verd és fonamental i li afegirem cigrons com a complement. Pots veure els ingredients en detall i la preparació pas a pas seguint el vídeo.
